Origine
Chine
Asie
Niveau de caféine (mg/1g)
Description
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Description
Cette beauté rare est un trésor réellement unique, un indispensable pour tous les amateurs de thé ! Ne vous laissez pas tromper par la couleur foncée des feuilles ; Il s'agit bien d'un thé jaune ! Le véritable thé jaune, uniquement cultivé en Chine, est élaboré d'une manière similaire au thé vert, mais les feuilles sont laissées humides et régulièrement tournées pour légèrement oxyder le thé. Il donne naissance à une infusion jaune doré. Notre thé jaune " Huang Cha " est merveilleusement floral. Vous remarquerez l'arôme de chrysanthème en ouvrant le sachet, accompagné d'un très léger soupçon de jasmin. Son profil de saveur est semblable à celui d'un oolong, avec une sensation en bouche onctueuse, riche et beurrée.Préparez-vous une tasse de cet excellent thé de luxe et imaginez-vous aux côtés de l'empereur pendant la dynastie Qing ! |
Voyez-le en action
Regardez comment ça marche
Un aperçu avant de l’adopter — de la première tasse versée à la dernière gorgée.
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d’autres tasses à découvrirdèsSachets de thé d’origine végétale
Nos sachets de thé sont fabriqués en PLA (acide polylactique), un bioplastique issu d’amidon végétal — le plus souvent du maïs, parfois du manioc, de la betterave ou de la canne à sucre. Comme il provient de l’amidon, il est considéré comme bien plus sûr au contact des aliments et des boissons.
- Sans BPA ni phtalates — aucun perturbateur endocrinien dans votre tasse
- Sans pétrole et non toxique
- Compostable et recyclable
Une tasse à votre façon
prêt, partez, infusez.
Un excellent point de départ. Ajustez l’intensité selon vos goûts.
- 011.5 tsp (3 g)Dosez vos feuillesMettez le thé dans un grand infuseur ou une théière.
- 0280-85°C (175-185°F)240 mlAjoutez l’eauVersez l’eau sur les feuilles à la température conseillée.
- 032–3 minPatientez un instantLaissez infuser, puis retirez les feuilles.
- 04Votre tasse parfaiteSavourezGoûtez-le d’abord nature, puis personnalisez-le.
- 011 tbsp (6 g)Dosez vos feuillesUtilisez la quantité indiquée pour un verre sur glace.
- 0285°C (185°F)240 mlInfusez à chaudVersez de l’eau chaude sur les feuilles.
- 033 minInfusez, puis filtrezRetirez les feuilles après l’infusion.
- 04Versez sur la glaceRafraîchissez-leVersez sur un verre rempli de glaçons.
- 011.5 tsp (3 g)pour 240 mlDosez les feuillesMettez le thé dans un bocal ou une carafe.
- 02Eau froideAjoutez l’eau froideVersez de l’eau froide filtrée sur les feuilles et fermez.
- 036–8 hLaissez au fraisLaissez au réfrigérateur, puis filtrez les feuilles.
- 04Servez fraisVersez et savourezSe garde jusqu’à deux jours au réfrigérateur.
Un petit conseil d’infusionPréparez-le dans un verre pour voir la tasse dorée. Réinfusez 2 à 3 fois en ajoutant 30 secondes à chaque fois.
Pourquoi infuser à froidL’eau froide extrait moins d’amertume : le thé est doux et naturellement sucré.
Une façon rafraîchissante de le dégusterSucrez tant que le thé est chaud pour qu’il se dissolve. Pour un verre plus doux et rond, essayez l’infusion à froid : les feuilles dans de l’eau froide au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures.
Considérez ces indications comme un point de départ. Chaque thé est une petite expérience : ajustez la quantité, la température et le temps selon vos goûts.
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