Londoner Lapsang Earl Grey

Unser Londoner Lapsang-Earl-Grey-Tee ist ein geheimnisvoll aromatisches Blatt, das an ein rauchiges Lagerfeuer erinnert, mit dem köstlichen Zusatz des klassischen Bergamotteöls des Earl-Grey-Tees. Es handelt sich um einen ausgesprochen weichen und rauchigen Earl Grey.

Der rauchige, tiefgründige und unverwechselbare geräucherte Lapsang Souchong entstand vor vielen Jahrhunderten zufällig in China. Der Tee wurde auf Pferden von Yunnan nach Tibet und Kontinentaleuropa transportiert und erhielt unterwegs sein charakteristisches rauchiges Aroma durch den Rauch der Feuer, die in den kalten Nächten zum Aufwärmen angezündet wurden!

Um das raffinierte Raucharoma zu erzeugen, werden die frischen Blätter über offenem Feuer getrocknet, um den Rauch auf natürliche Weise zu entwickeln, bevor sie in der Pfanne gebrannt werden, um den Oxidationsprozess zu verlangsamen, und dann einzeln von Hand gerollt werden. Nach dem Rollen werden die Blätter gepresst und in Holzfässern gelagert, die mit Tüchern abgedeckt werden, damit die Oxidation abgeschlossen werden kann. Dann wird Bergamotteöl zusammen mit Kardamom und Kornblumen hinzugefügt.

Nach dem Ziehen entfaltet der London Lapsang Earl Grey ein tiefes, rauchiges Aroma mit frischem Bergamotteöl und Kardamom. Beim ersten Schluck werden Sie den weichen Körper, den hellen, zitrusartigen Geschmack des Bergamotteöls und den Hauch von frischem Kardamom schätzen.