Bi Luo Chun

Bi Luo Chun – berühmter chinesischer Grüntee „Grüne Schnecke des Frühlings“

Bi Luo Chun ist einer der berühmtesten Tees Chinas. Unser handwerklich hergestellter Bi Luo Chun wird in der Region des Dongting-Bergs in der Provinz Jiangsu, nahe dem Tai-See, angebaut und verarbeitet und blickt auf eine über 1.000-jährige Geschichte zurück. Er ist bekannt für sein zartes Aussehen sowie sein elegantes, tiefes Aroma und seinen Geschmack.

Der Name Bi Luo Chun bedeutet wörtlich „grüne Schnecke des Frühlings“ und beschreibt die fest spiralförmig gerollten Blätter dieses Frühfrühlings-Grüntees, die winzigen Schnecken ähneln. Die schlanken, fest gerollten Blätter sind grün, durchsetzt mit weißen, flaumigen Knospen, und verströmen ein reiches, kräuteriges Aroma. Der Legende nach war der Duft des Tees einst so betörend, dass man ihn „erschreckender Duft“ nannte, bevor ein Kaiser ihm seinen poetischen Namen gab.

Verkostungsnotizen

• Trockenes Blatt: fest gerollte grüne Spiralen mit weißem Flaum
• Aroma: reich, kräuterig und aromatisch
• Aufguss: klares Gelbgrün
• Geschmack: blumig, mit vegetabilen und fruchtigen Noten
• Abgang: raffiniert, klar und anhaltend

Warum Sie ihn lieben werden

Bi Luo Chun ist ein raffinierter, eleganter Grüntee von bemerkenswerter Tiefe für ein so zartes Blatt. Sein blumig-fruchtiger Charakter und sein weicher, frischer Geschmack machen ihn zu einem Muss für jeden Teeliebhaber, und wie alle Grüntees enthält er natürliches Koffein.

• Einer der berühmtesten Tees Chinas
• Vom Dongting-Berg, Jiangsu
• Über 1.000 Jahre Geschichte
• Blumig, vegetabil und fruchtig

So genießen Sie ihn

Brühen Sie ihn in einem klaren Glas auf, um zuzusehen, wie sich die winzigen Spiralen entfalten und tanzen, und genießen Sie mehrere Aufgüsse. Er passt wunderbar zu leichten Mahlzeiten, Meeresfrüchten und frischem Obst und ist ein wunderbares Geschenk für Grüntee-Liebhaber.

Zart, duftend und voller Geschichte: Bi Luo Chun ist ein echter Klassiker unter den chinesischen Grüntees.