Origine
Japon
Asie
Niveau de caféine (mg/1g)
Description
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Description
Le Kitano-Zaka Sencha est un thé vert japonais raffiné, inspiré du charme élégant de Kitano-zaka, une célèbre rue en pente de Kobe, au Japon. Réputée pour ses maisons historiques de style occidental, ses boutiques chics et ses salons de thé japonais authentiques, Kitano-zaka incarne un mélange unique de tradition, de culture et de sophistication. Ce sencha de spécialité incarne le caractère frais et haut de gamme associé à la culture du thé vert japonais. Les feuilles soigneusement transformées donnent une infusion d’un vert doré éclatant, dotée d’un arôme végétal pur, d’une profondeur umami tout en douceur et d’un goût naturellement rafraîchissant. La première gorgée est onctueuse et vive, avec des notes de légumes verts cuits à la vapeur, d’herbe printanière et une douce touche sucrée. Une légère astringence naturelle confère à la tasse une finale vive, tandis que sa subtile note beurrée apporte équilibre et profondeur. À la fois élégant et facile à déguster, le Kitano-Zaka Sencha est un excellent choix tant pour les amateurs de thé vert au quotidien que pour ceux qui souhaitent découvrir un sencha japonais haut de gamme. Le sencha est particulièrement apprécié pour son goût frais et son caractère naturellement énergisant. Riche en polyphénols de thé et en antioxydants, le Kitano-Zaka Sencha s’intègre à merveille dans une routine de bien-être équilibrée, qu’il soit dégusté le matin, après les repas ou comme tasse apaisante l’après-midi. |
Voyez-le en action
Regardez comment ça marche
Un aperçu avant de l’adopter — de la première tasse versée à la dernière gorgée.
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d’autres tasses à découvrirdèsSachets de thé d’origine végétale
Nos sachets de thé sont fabriqués en PLA (acide polylactique), un bioplastique issu d’amidon végétal — le plus souvent du maïs, parfois du manioc, de la betterave ou de la canne à sucre. Comme il provient de l’amidon, il est considéré comme bien plus sûr au contact des aliments et des boissons.
- Sans BPA ni phtalates — aucun perturbateur endocrinien dans votre tasse
- Sans pétrole et non toxique
- Compostable et recyclable
Une tasse à votre façon
prêt, partez, infusez.
Un excellent point de départ. Ajustez l’intensité selon vos goûts.
- 011-1.5 CAC ou 1 SACHETDosez vos feuillesMettez le thé dans un grand infuseur ou une théière.
- 0280°C200mlAjoutez l’eauVersez l’eau sur les feuilles à la température conseillée.
- 031.5 - 2 minPatientez un instantLaissez infuser, puis retirez les feuilles.
- 04Votre tasse parfaiteSavourezGoûtez-le d’abord nature, puis personnalisez-le.
- 01Doublez les feuillesFaites-le corséDoublez votre dose habituelle de thé pour une infusion concentrée.
- 0280°C200mlInfusez à chaudVersez de l’eau chaude sur les feuilles.
- 031.5 - 2 minInfusez, puis filtrezRetirez les feuilles après l’infusion.
- 04Versez sur la glaceRafraîchissez-leRemplissez de glaçons un verre résistant à la chaleur et versez-y directement le thé chaud — la glace qui fond lui donne la bonne intensité.
Un petit conseil d’infusionLaissez l’eau bouillante refroidir une minute ou deux — une eau trop chaude rend les feuilles délicates amères. De bonnes feuilles donnent aussi une délicieuse deuxième tasse.
Une façon rafraîchissante de le dégusterSucrez tant que le thé est chaud pour qu’il se dissolve. Pour un verre plus doux et rond, essayez l’infusion à froid : les feuilles dans de l’eau froide au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures.
Détails
Préparation:
Utiliser 1-1.5 CAC ou 1 SACHET à café de thé pour 200ml d'eau. Chauffer l'eau à 80°C et laisser infuser pendant 1.5-2 min.
Ingrédients:
Thé vert
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