Rooibos, oft Rotbusch genannt, stammt von einem Strauch, der nur in der Region Cederberg in Südafrika wächst. Er ist von Natur aus koffeinfrei, mild und leicht süß, ganz ohne Bitterkeit – köstlich pur, mit Milch oder in cremigen Mischungen.
Über Rooibos-Tee
Er ist von Natur aus koffeinfrei und hat einen weichen, süßen, leicht nussigen Geschmack, der nie bitter wird. Probieren Sie Rooibos Pur pur oder Grüner Rooibos, eine nicht oxidierte Variante mit leichterem, frischerem Geschmack.
Rooibos ist auch eine tolle Basis für Mischungen: Rooibos Orange Chai ist würzig und cremig, andere Mischungen bringen Vanille oder Bergamotte. Sein enger Verwandter ist Honeybush, zum Beispiel reiner Honeybush.
Unsere Rooibos-Tees im Vergleich
| Tee | Geschmack | Ideal für |
|---|---|---|
| Rooibos Pur | Süß, holzig, honigartig | Eine pure koffeinfreie Tasse |
| Grüner Rooibos | Leichter, grasig und frisch | Freunde von Grüntee |
| Rooibos Orange Chai | Warme Gewürze und Orange | Ein koffeinfreier Chai Latte |
| Karamell Latte Rooibos | Karamell, cremig mit Milch | Gemütliche Dessert-Tasse |
| Rooibos Vanille Guave | Vanille und tropische Früchte | Heiß oder kalt |
Häufige Fragen zu Rooibos
Enthält Rooibos Koffein?
Nein. Rooibos stammt nicht von der Teepflanze, ist daher von Natur aus koffeinfrei und eine beliebte Wahl zu jeder Tageszeit, auch abends.
Wie bereite ich Rooibos zu?
Nehmen Sie 1 bis 2 Teelöffel pro 250-ml-Tasse und kochendes Wasser. 5 bis 7 Minuten ziehen lassen. Rooibos wird nicht bitter, längeres Ziehen ergibt einfach eine vollere, süßere Tasse.
Kann ich Rooibos mit Milch trinken?
Ja. Rooibos verträgt Milch und Honig sehr gut und ergibt einen hervorragenden koffeinfreien Latte. Kräftig aufbrühen und warme Milch dazugeben.
Was ist der Unterschied zwischen rotem und grünem Rooibos?
Roter Rooibos wird nach der Ernte oxidiert, das ergibt die bekannte rote Farbe und den süßen, holzigen Geschmack. Grüner Rooibos wird nicht oxidiert und ist daher leichter, krautiger und leicht grasig.
Wo kann ich in Kanada losen Rooibos kaufen?
Genau hier: Tealyra versendet reinen roten und grünen Rooibos sowie Rooibos-Mischungen in ganz Kanada, von unserem kanadischen Zuhause aus, und kostenloser Versand innerhalb Kanadas ist möglich. Die meisten Bestellungen kommen 2 bis 5 Werktage nach dem Versand an; abgelegene Regionen können länger dauern.
Kann ich Rooibos als Eistee zubereiten?
Ja. Rooibos wird nicht bitter und eignet sich daher gut für Cold Brew: 2 Esslöffel in 1 Liter kaltem Wasser über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, dann abseihen. Rooibos Vanille Guave schmeckt auch eisgekühlt herrlich.
Wie viele Tassen ergeben 100 g Rooibos?
Etwa 40 Tassen bei 1 Teelöffel (2 bis 2,5 g) pro 250 ml. Mischungen mit Fruchtstücken sind voluminöser, nehmen Sie daher einen gehäuften Teelöffel.