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Le honeybush est un " cousin " du populaire rooibos, également cultivé dans la région du Cap-Oriental en Afrique du Sud. La plante tire son nom de ses fleurs, au doux arôme de miel. Le honeybush donne naissance à une tasse dont la saveur est similaire au rooibos pur, mais légèrement plus sucrée. Tout comme son cousin sud-africain, le honeybush ne contient pas de caféine ni de tanins, mais une grande quantité de bienfaits pour la santé à l'instar de sa teneur élevée en antioxydants et en minéraux (fer, potassium et calcium). Il contribue à prevenir l'anémie et à équilibrer la teneur en eau du corps. Cette excellente tisane de santé est une boisson idéale avant le coucher.
Ingrédients principaux
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Honeybush
Honeybush is a shrub native to the coastal mountains of South Africa's Eastern and Western Cape, and a close cousin of rooibos. Like rooibos it is naturally caffeine-free, and its leaves and stems brew a naturally sweet, mellow cup with notes of honey, dried apricot and toasted grain. Honeybush is lovely on its own and blends well with rooibos, vanilla, citrus, caramel and fruit, and its name comes from the honey-scented yellow flowers. Enjoy it with milk or served iced.
Un aperçu avant de l’adopter — de la première tasse versée à la dernière gorgée.
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Sachets de thé d’origine végétale
Nos sachets de thé sont fabriqués en PLA (acide polylactique), un bioplastique issu d’amidon végétal — le plus souvent du maïs, parfois du manioc, de la betterave ou de la canne à sucre. Comme il provient de l’amidon, il est considéré comme bien plus sûr au contact des aliments et des boissons.
Sans BPA ni phtalates — aucun perturbateur endocrinien dans votre tasse
Sans pétrole et non toxique
Compostable et recyclable
Sa vitesse de décomposition dépend des conditions : sol, ensoleillement et température.
Une tasse à votre façon
prêt, partez, infusez.
Un excellent point de départ. Ajustez l’intensité selon vos goûts.
011-2 CAC ou 1 SACHETDosez vos feuillesMettez le thé dans un grand infuseur ou une théière.
0295°C200mlAjoutez l’eauVersez l’eau sur les feuilles à la température conseillée.
033 - 5 minPatientez un instantLaissez infuser, puis retirez les feuilles.
04Votre tasse parfaiteSavourezGoûtez-le d’abord nature, puis personnalisez-le.
01Doublez les feuillesFaites-le corséDoublez votre dose habituelle de thé pour une infusion concentrée.
0295°C200mlInfusez à chaudVersez de l’eau chaude sur les feuilles.
033 - 5 minInfusez, puis filtrezRetirez les feuilles après l’infusion.
04Versez sur la glaceRafraîchissez-leRemplissez de glaçons un verre résistant à la chaleur et versez-y directement le thé chaud — la glace qui fond lui donne la bonne intensité.
Un petit conseil d’infusionLes infusions ne deviennent pas amères — laissez-les infuser un peu plus longtemps pour une saveur plus riche et plus pleine.
Une façon rafraîchissante de le dégusterSucrez tant que le thé est chaud pour qu’il se dissolve. Pour un verre plus doux et rond, essayez l’infusion à froid : les feuilles dans de l’eau froide au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures.
Détails
Préparation:
Utiliser 1-2 CAC ou 1 SACHET à café de thé pour 200ml d'eau. Chauffer l'eau à 95°C et laisser infuser pendant 3-5 min.
[EN] Reducing caffeine intake was recommended to help reduce symptoms of menopause so almost 30 years ago I stopped standard tea and coffee. Since that time honeybush has been my daily drink of choice and I regularly drink 4-5 mugs a day. I love this tea. I now hate the taste of standard tea and coffee and would never go back. Some years back I did try a coffee as it was the only option in the place where we had dinner. I bitterly regretted that as I was wide awake all night due to being unuse to caffeine. Never again.
Mark Warburton
Août 2024
[EN] I didn't like the rooibos on its own at all but this honeybush is delicious! When I feel like a lightly sweet black tea with no caffeine and no added sugar, I combine equal parts of Honeybush Pure and Decaf Orange Pekoe Ceylon (1 tsp of each in 400 mL) and the result is wonderful.
Matt White
Octobre 2018
[EN] This tea is really good, love the flavour. :)
Phil Henke
Mars 2018
[EN] Wonderful tea!! Much better than rooibos in my opinion. This is my after work or any time I need to chill tea. This does not have as much of a 'mediciney' taste. Will be purchasing again plus the other flavored honeybush teas.
Voir tous les 8 avis
Phil Henke
Février 2018
[EN] Better than rooibos I believe. Will be purchasing again!!
Kgery
Février 2014
[EN] Less musky and earthy than rooibos. Honey with a bit of pine. No need for sugar; Great as is or with a splash of any kind of milk (I like coconut) .
Greg
Août 2024
[EN] This is a really good honeybush. Not the best, but it's almost impossible to get super high quality in the UK and this is a close second.
Beth Davis
Février 2025
[EN] I’ve been thrilled with the quality of tea from tealyra however this one is disappointing. It has almost no smell, no aroma, no taste. It looks like old cigarette tobacco. This is not what rooibos is supposed to be like. I won’t be ordering this tea again, or even drinking the 100 grams of it I ordered .
