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L'hibiscus donne une infusion rouge rubis, acidulée et piquante, naturellement sans caféine et excellente chaude ou glacée.
Thé à l'hibiscus
Nombre d'élements: 11
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À propos de la tisane d'hibiscus
Pure Hibiscus est composé de fleurs d'hibiscus entières d'Égypte, à l'acidité vive rappelant la canneberge. Hibiscus and Rosehips est un accord fruité classique, et Luscious Hibiscus Rose ajoute une note florale.
L'hibiscus apporte aussi couleur et acidité à des mélanges fruités comme Strawberry Hibiscus Sangria, Sweet Berry Compote, Cherry Goddess et Grandma's Garden.
FAQ sur la tisane d'hibiscus
Quel goût a la tisane d'hibiscus?
L'hibiscus est acidulé et piquant, un peu comme le jus de canneberge ou de grenade, avec une couleur rouge profond. Beaucoup ajoutent un peu de miel ou de sucre pour adoucir l'acidité.
Comment infuser la tisane d'hibiscus?
Utilisez 1 à 2 cuillères à thé par tasse de 250 ml et de l'eau à environ 96°C. Laissez infuser de 3 à 5 minutes. L'hibiscus colore l'eau rapidement, et une longue infusion le rend plus acide.
Comment faire une tisane d'hibiscus glacée?
Infusez-la à double concentration, avec environ 2 à 3 cuillères à thé pour 250 ml d'eau chaude, puis versez-la sur un verre rempli de glace. Vous pouvez aussi la faire infuser dans l'eau froide au réfrigérateur toute la nuit pour une tasse plus douce.
La tisane d'hibiscus tache-t-elle?
Cela peut arriver. Sa couleur rouge profond peut tacher les tasses pâles, les pichets en plastique et les tissus : rincez les tasses rapidement après usage. Le verre et la porcelaine émaillée se nettoient facilement.