Les fleurs de camomille donnent une tasse douce et miellée, naturellement sans caféine, seules ou mélangées à des fruits, de la menthe et des épices. Un grand classique tout en douceur pour se détendre, parfait le soir avec un peu de miel.
Thé à la camomille
Nombre d'élements: 12
Nombre d'élements: 12
À propos de la tisane de camomille
Egyptian Chamomile est composée uniquement de fleurs entières, au goût doux, floral et mielleux. Sweet Apple Chamomile ajoute de la pomme et de la cannelle pour une tasse qui rappelle un peu le jus de pomme chaud.
Chamomile Spearmint associe les fleurs à la fraîcheur de la menthe, et Lovely Night et Tranquil Dream sont de doux mélanges de soirée composés autour de la camomille. Pour d'autres options sans caféine, parcourez toutes nos tisanes.
FAQ sur la tisane de camomille
Quel goût a la tisane de camomille?
La camomille a un goût doux et légèrement sucré, avec des notes de miel, de pomme et de foin. Elle est douce et ronde, sans amertume lorsqu'elle est bien infusée.
Comment infuser la camomille en vrac?
Utilisez 1 à 1,5 cuillère à thé par tasse de 250 ml et de l'eau tout juste bouillie, environ 96°C. Laissez infuser de 4 à 6 minutes. Une infusion plus longue donne une tasse plus ample et plus florale.
Pourquoi les fleurs de camomille entières sont-elles meilleures que hachées?
Les capitules entiers conservent davantage leurs huiles aromatiques, ce qui donne une tasse plus fraîche et plus douce. La camomille finement hachée, courante dans les sachets de thé, a tendance à avoir un goût plus plat et peut devenir poussiéreuse.
Puis-je mélanger la camomille avec d'autres thés?
Oui. La camomille se marie bien avec la menthe, la lavande, le rooibos, la pomme et le miel. Ajoutez-en une pincée à un thé vert ou blanc doux pour une touche florale, en gardant à l'esprit que les feuilles de thé ajouteront de la caféine.