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Les thés aux fruits associent fruits séchés, fleurs et herbes en tasses éclatantes, naturellement sans caféine, aux airs de dessert. Sucrés, colorés et pleins de saveurs, ils plaisent aux petits comme aux grands, chauds ou versés sur de la glace.
À propos du thé aux fruits
Les mélanges de type limonade comme Orange Lemonade, Pineapple Lemonade et Raspberry Lemonade sont acidulés et rafraîchissants. Côté tropical, on retrouve Aloha Sweet Guava, Lychee Mango Daydream, Piña Colada et Tropical Breeze, tandis que Strawberry Macaron et Macaron à la Pêche misent sur la douceur.
La gamme Cold Brew, comme Cold Brew Lemon Refresher et Cold Brew Watermelon Lime, est conçue pour infuser dans l'eau froide. Pour les soirées douillettes, essayez Warm Apple Cider ou Spiced Pear. Voir aussi notre thé glacé.
FAQ sur le thé aux fruits
Que contient un thé aux fruits?
Les thés aux fruits sont des tisanes composées de morceaux de fruits séchés comme la pomme, l'ananas, les petits fruits et les agrumes, souvent avec de l'hibiscus, des cynorrhodons ou des fleurs pour la couleur et l'acidité. La plupart ne contiennent aucune feuille de thé et sont donc sans caféine.
Comment infuser un thé aux fruits chaud?
Utilisez 1 à 1,5 cuillère à thé par tasse de 250 ml et de l'eau à environ 96°C. Laissez infuser de 5 à 7 minutes. Les morceaux de fruits sont denses : une infusion plus longue fait ressortir davantage de saveur sans amertume.
En quoi les mélanges Cold Brew sont-ils différents?
Les mélanges Cold Brew sont conçus pour infuser directement dans l'eau froide. Par exemple, Cold Brew Lemon Refresher se prépare avec 2 à 3 cuillères à thé pour 410 ml d'eau froide et est prêt en 15 à 20 minutes.
Pourquoi les morceaux de thé aux fruits collent-ils ensemble?
Les fruits séchés contiennent des sucres naturels et un peu d'humidité, ce qui peut former des grumeaux dans une cuisine humide. Gardez le sachet bien fermé, à l'abri de la vapeur, et défaites simplement les grumeaux à la cuillère.