Origine
Chine
Asie
Niveau de caféine (mg/1g)
Description
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Description
Notre thé Dan Cong Ya Shi Oolong exceptionnel est récolté dans des jardins de thé respectueux de l'environnement, situés à une altitude de 800 à 1200 mètres, où les nuages brumeux, le sol fertile et les minéraux abondants créent un environnement idéal pour des théiers prospères. Les théiers appartiennent à la variété "Duck Shit Aroma" (arôme de merde de canard), un nom amusant et inhabituel. Bien que notre Ya Shi Oolong n'ait ni l'odeur ni le goût d'une fiente de canard, le nom a contribué à sa popularité et c'est l'un des thés oolong Dan Cong les plus célèbres. Une fois infusé, le Ya Shi Oolong libère une liqueur claire, dorée et lumineuse. Son arôme est caractéristique, avec des notes d'orchidées en fleurs, de lait crémeux et d'amandes fraîches. Sa saveur est corsée, florale et fraîche, avec une douceur prononcée, des fruits à noyaux et une finale douce.
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Voyez-le en action
Regardez comment ça marche
Un aperçu avant de l’adopter — de la première tasse versée à la dernière gorgée.
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d’autres tasses à découvrirdèsSachets de thé d’origine végétale
Nos sachets de thé sont fabriqués en PLA (acide polylactique), un bioplastique issu d’amidon végétal — le plus souvent du maïs, parfois du manioc, de la betterave ou de la canne à sucre. Comme il provient de l’amidon, il est considéré comme bien plus sûr au contact des aliments et des boissons.
- Sans BPA ni phtalates — aucun perturbateur endocrinien dans votre tasse
- Sans pétrole et non toxique
- Compostable et recyclable
Une tasse à votre façon
prêt, partez, infusez.
Un excellent point de départ. Ajustez l’intensité selon vos goûts.
- 011-1.5 CAC ou 1 SACHETDosez vos feuillesMettez le thé dans un grand infuseur ou une théière.
- 0290°C200mlAjoutez l’eauVersez l’eau sur les feuilles à la température conseillée.
- 033 - 3.5 minPatientez un instantLaissez infuser, puis retirez les feuilles.
- 04Votre tasse parfaiteSavourezGoûtez-le d’abord nature, puis personnalisez-le.
- 01Doublez les feuillesFaites-le corséDoublez votre dose habituelle de thé pour une infusion concentrée.
- 0290°C200mlInfusez à chaudVersez de l’eau chaude sur les feuilles.
- 033 - 3.5 minInfusez, puis filtrezRetirez les feuilles après l’infusion.
- 04Versez sur la glaceRafraîchissez-leRemplissez de glaçons un verre résistant à la chaleur et versez-y directement le thé chaud — la glace qui fond lui donne la bonne intensité.
Un petit conseil d’infusionLes feuilles d’oolong s’ouvrent lentement : infusez-les deux ou trois fois en allongeant un peu le temps à chaque fois, et appréciez l’évolution des saveurs.
Une façon rafraîchissante de le dégusterSucrez tant que le thé est chaud pour qu’il se dissolve. Pour un verre plus doux et rond, essayez l’infusion à froid : les feuilles dans de l’eau froide au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures.
Détails
Préparation:
Utiliser 1-1.5 CAC ou 1 SACHET à café de thé pour 200ml d'eau. Chauffer l'eau à 90°C et laisser infuser pendant 3-3.5 min.
Ingrédients:
Thé Oolong
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