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thé vert oolong de chine

Wu Dong Chou Shi Dan Cong

406-50-P
Rupture de stock
5
Chine
CA$10.27
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En rupture de stock
CN
Origine
Chine
Asie

Description

Description

Notre Wu Dong Chou Shi Dan Cong est originaire des montagnes Wu Dong, dans la province chinoise de Guangdong ! Il s'agit d'une nouvelle variété spéciale très parfumée, verte et savoureuse d'oolong Dan Cong, traditionnellement réputé pour être hautement aromatique.

Chou Shi signifie " déshydrater " et c'est une nouvelle méthode de production semblable à celle de l'oolong parfumé Anxi Tie Guan Yin. Une fois que les feuilles sont cueillies à la main et avant qu'elles ne commencent à flétrir, elles sont frites pour commencer le processus d'élimination du vert, puis le thé est brièvement roulé à la main puis placé dans un déshydrateur afin de stopper le processus de flétrissement.

Vous apprécierez la grande feuille vert vif torsadée et incroyablement aromatique. Une fois dans l'eau, l'arôme enivrant de gardénia cède la place à un goût végétal sucré, comme un délicat Anxi Tie Guan Yin. Son goût est sucrée, vif et indéniablement vert, avec de légères notes minérales et un léger soupçon floral de gardénia. Nous espérons que vous l'apprécierez autant que nous, explorez ses nuances avec de multiples infusions !
Mode de préparation :
1-1.5 CAC ou 1 SACHET
200ml
90°C
2 - 3 min

Détails

Ingrédients:
Thé oolong

Commentaires

par Nikau Ferguson-Spence
Août 2021
[EN] Very good tea, taste is on the floral side. I do reccomend.

However, this is more similar to a green tea, I wouldn't recommend this as a first Oolong, better to go for something like Tie Guan Yin if you want to try some Oolong
par Lily Wang
Mars 2018
[EN] I always like the traditional Dan Cong. This new style of Dan Cong is totally different from the traditional one. It tastes more like green light ooloog tea with flower smell. I put a little bit maple syrup or raw honey. It's perfect for spring and summer.