Té blanco Hong Yu

Hong Yu White Tea – Lujoso té blanco taiwanés Red Jade de hoja grande

Nuestro Hong Yu White Tea de hoja grande es un té artesanal taiwanés elaborado con el cultivar Hong Yu, cuyo nombre se traduce como «Jade rojo» o «Rubí». Conocido sobre todo por dar el famoso té negro Ruby de Taiwán, este cultivar se transforma aquí en un té blanco poco común y lujoso.

Se elabora con una manipulación mínima — desde la recolección a mano, que permite que las hojas grandes y delicadas se mantengan intactas, hasta el secado. Las hojas se manipulan lo menos posible para garantizar el sabor más fresco. El té blanco es el menos oxidado de todos los tés, y este té excelente tiene un 0 % de oxidación, lo que le da un sabor delicado y fresco.

Notas de cata

• Hoja seca: hojas grandes, enteras y delicadas
• Licor: claro y translúcido
• Aroma: ligero y vegetal
• Sabor: delicado y fresco, con un carácter vegetal que recuerda al oolong
• Final: limpio y de cuerpo ligero

Por qué te encantará

Hong Yu White Tea es un lujoso té blanco taiwanés que disfrutarás descubriendo y apreciando a lo largo de varias infusiones. Su cuerpo ligero y su final limpio lo convierten en una opción encantadora para las tardes tranquilas.

• Cultivar poco común Red Jade (Hong Yu)
• Hojas enteras grandes, recolectadas a mano
• 0 % de oxidación
• Carácter delicado, que recuerda al oolong

Cómo disfrutarlo

Prepáralo en un gaiwan o una tetera de vidrio y disfruta de varias infusiones, observando cómo evoluciona su carácter delicado. Saboréalo solo con aperitivos ligeros y compártelo con amigos que aprecien los tés poco comunes de Taiwán.

Delicado, fresco y realmente lujoso, Hong Yu White Tea es una joya poco común de Taiwán.