M. Earl Green Oolong

Le « Mr. Earl Green » est un oolong aux arômes vifs et parfumés, inspiré de l'élégance classique des agrumes de l'Earl Grey, mais élaboré à partir d'une base d'oolong taïwanais tout en douceur. Élaboré à partir de la variété Si Ji Chun, également connue sous le nom de « Four Seasons », ce thé est issu de feuilles cultivées à l’origine à Ming Jian, dans le comté de Nantou, à Taïwan – une région réputée pour ses oolongs parfumés et accessibles, au caractère naturellement doux et floral.

Avant d’être aromatisé, l’oolong est légèrement torréfié afin de lui conférer un corps doux et rond tout en préservant son caractère vert et frais. Le thé est ensuite assemblé avec de la bergamote et des arômes naturels, créant un équilibre vivant entre la douceur crémeuse de l’oolong et l’arôme vif d’agrumes. La bergamote utilisée pour cet assemblage provient de fruits séchés importés de Chine par l’intermédiaire d’un herboriste chinois, puis soigneusement coupés et ajoutés au thé pour une touche aromatique plus authentique.

Une fois infusé, « Mr. Earl Green » offre une tasse parfumée aux notes fraîches d’agrumes, aux subtiles nuances florales et à une finale d’oolong moelleuse. Il est plus léger et plus doux qu’un thé noir Earl Grey traditionnel, tout en étant plus rond et plus crémeux qu’une version classique à base de thé vert.

Rafraîchissant, onctueux et aux notes d'agrumes, ce thé est parfait pour les amateurs d'Earl Grey qui recherchent une saveur plus délicate, aromatique et moderne.