Description
La plantation du Supreme West Lake Long Jing se situe au coeur des montagnes, près de Hangzhou. Depuis des siècles, la famille qui travaille sur ces terres élabore à la main un thé Dragonwell exceptionnel en employant des méthodes d'agriculture entièrement s et des techniques de cuisson à la poêle transmises de génération en génération.Ce lot est choisi parmi les premières pousses de printemps. Chaque feuille de thé est soigneusement cueillie à la main à la fin du mois de mars, puis tout aussi soigneusement cuite à la poêle sur un feu de bois. Notre thé Supreme Long Jing offre une finition de haute qualité plus subtile et herbeuse que le thé Long Jing traditionnel récolté plus tard dans la saison. Ces feuilles de thé plates et lisses de qualité unique (ressemblant à des aiguilles de pin vert pâle) donnent naissance à un thé de couleur vert pâle au parfum merveilleusement aromatique et au goût floral rafraîchissant. |