Les ustensiles traditionnels qui facilitent un matcha lisse et mousseux à la maison : fouets en bambou, cuillères, supports de fouet et bols. Avec le bon set, un bol de matcha parfait se prépare en moins d’une minute.
Accessoires à matcha
Nombre d'élements: 10
Nombre d'élements: 10
À propos des accessoires pour matcha
Commencez par un Matcha Whisk et une Chashaku Bamboo Matcha Scoop. Le Matcha Hand Sifter défait les grumeaux, et un Matcha Whisk Holder garde la forme du fouet entre les utilisations.
Pour fouetter, choisissez le Japanese Matcha Bowl ou le Matcha Bowl with Spout, pratique pour verser. Le Matcha Startup Gift Set et le Japanese Matcha Ceremonial Kit font d'excellents cadeaux. Associez vos outils à notre matcha en poudre.
FAQ sur les accessoires pour matcha
Pourquoi tamiser le matcha?
Le matcha est si fin qu'il forme facilement des grumeaux. Le tamiser avant d'ajouter l'eau défait les grumeaux pour obtenir une mousse lisse et uniforme.
Combien de matcha contient une cuillère en bambou?
Une cuillère chashaku bombée contient environ 1 g. Deux cuillères avec 60 à 90 ml d'eau à environ 71 à 79°C font un bol typique.
Pourquoi utiliser un bol à matcha plutôt qu'une tasse?
Un bol à matcha est large avec un fond plat, ce qui laisse au fouet l'espace nécessaire pour le rapide mouvement en zigzag qui crée la mousse. Une tasse est trop étroite pour bien fouetter.
Quand remplacer mon fouet à matcha?
Remplacez-le lorsque les brins commencent à se briser ou à perdre leur courbure, car il ne fera plus bien mousser. Avec un usage quotidien et un bon entretien, un fouet dure généralement plusieurs mois.