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Descripción
Yunnan Summer Black – té negro aromático de cosecha de veranoYunnan Summer Black es un té de cosecha de verano seductor y aromático, inspirado en los artesanos del té taiwaneses. Se elabora con el cultivar taiwanés Jinxuan, cultivado en la provincia de Yunnan, en el sur de China, durante la estación cálida y lluviosa, que da hojas grandes ricas en dulzor natural y con un carácter único. Durante el procesado, las hojas se voltean con regularidad y se agitan suavemente para favorecer el marchitado y la oxidación, y después se terminan con un tostado suave que intensifica su sabor — técnicas tomadas de los mejores maestros del té de Taiwán. El resultado es un té negro extraordinariamente suave, afrutado y aromático. Notas de cata
Por qué te encantaráLos aficionados al té taiwanés notarán que el Yunnan Summer Black se parece en carácter y sabor a nuestro lujoso Taiwanese Assam #8 — ¡pero es mucho más asequible! Es un té negro maravilloso para el día a día, con el afrutado y la profundidad de un té mucho más caro, y te recompensa con varias infusiones deliciosas.
Cómo disfrutarloDisfruta el Yunnan Summer Black en varias infusiones para apreciar plenamente este té tan fino — cada infusión revela nuevos matices afrutados y florales. Está delicioso solo y también se convierte en un té helado afrutado maravilloso en los días de calor. Acompáñalo con fruta fresca, bollería o almuerzos ligeros. Afrutado, suave y maravillosamente aromático, el Yunnan Summer Black es el sol del verano en una taza. |
Míralo en acción
Mira cómo funciona
Un vistazo rápido antes de que sea tuyo: del primer vertido al último sorbo.
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más tazas por descubrirdesdeNuestras bolsitas de té están hechas de PLA (ácido poliláctico), un bioplástico elaborado con almidón vegetal, casi siempre de maíz y a veces de yuca, remolacha o caña de azúcar. Al proceder del almidón, se considera mucho más seguro para alimentos y bebidas.
- Sin BPA ni ftalatos: ningún disruptor endocrino en tu taza
- Sin petróleo y no tóxico
- Compostable y reciclable
Hazlo a tu manera
preparados, listos, a infusionar.
Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.
- 011 cucharada o 1 bolsaMide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
- 0295°C200mlAñade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
- 032 - 3 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
- 04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.
- 01El doble de hojasHazlo intensoUsa el doble de té de lo habitual para una infusión concentrada.
- 0295°C200mlPrepáralo en calienteVierte agua caliente sobre las hojas.
- 032 - 3 minInfusiona y cuelaRetira las hojas después de la infusión.
- 04Viértelo sobre hieloEnfríaloLlena de hielo hasta arriba un vaso resistente al calor y vierte el té caliente directamente encima: el hielo al derretirse le da la intensidad justa.





































