El rooibos, a menudo llamado té rojo, procede de un arbusto que solo crece en la región de Cederberg, en Sudáfrica. No tiene cafeína de forma natural, es suave y ligeramente dulce, sin amargor: delicioso solo, con leche o en mezclas cremosas.
Sobre el té rooibos
Es naturalmente sin cafeína, con un sabor suave, dulce y ligeramente a frutos secos que nunca amarga. Prueba Rooibos Pure solo, o Green Rooibos, una versión sin oxidar con un sabor más ligero y fresco.
El rooibos también es una gran base para mezclas: Rooibos Orange Chai y Coconut Vanilla Chai son especiados y cremosos, y Rooibos Earl Grey añade bergamota. Su pariente cercano es el honeybush, como el Honeybush Pure.
Preguntas frecuentes sobre el té rooibos
¿El rooibos tiene cafeína?
No. El rooibos no procede de la planta del té, así que es naturalmente sin cafeína y una opción popular a cualquier hora del día, también por la noche.
¿Cómo preparo el rooibos?
Usa de 1 a 2 cucharaditas por taza de 250 ml y agua hirviendo. Deja infusionar de 5 a 7 minutos. El rooibos no amarga, así que una infusión más larga simplemente da una taza más intensa y dulce.
¿Puedo tomar el rooibos con leche?
Sí. El rooibos combina muy bien con leche y miel, y es perfecto para un latte sin cafeína. Prepáralo cargado y añade leche caliente.
¿Cuál es la diferencia entre el rooibos rojo y el verde?
El rooibos rojo se oxida tras la cosecha, lo que le da su conocido color rojo y su sabor dulce y amaderado. El rooibos verde no se oxida, así que es más ligero, más herbal y ligeramente herbáceo.
¿Cómo se toma el té rooibos?
Tómalo solo, con leche y miel, o frío. Infusiona con agua hirviendo de 5 a 7 minutos; no amargará aunque lo dejes más tiempo.
¿A qué sabe el rooibos?
El rooibos es naturalmente dulce, suave y con notas a frutos secos, con toques de miel y vainilla. Tiene pocos taninos, así que nunca resulta astringente.