Las flores de manzanilla dan una taza suave y melosa, sin cafeína de forma natural, solas o mezcladas con fruta, menta y especias. Un clásico tranquilo para relajarse, perfecto por la noche con un poco de miel.
Té de manzanilla
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Sobre el té de manzanilla
Egyptian Chamomile son flores enteras puras con un sabor suave, floral y que recuerda a la miel. Sweet Apple Chamomile añade manzana y canela para una taza que sabe un poco a zumo de manzana caliente.
Chamomile Spearmint combina las flores con menta fresca, y Lovely Night y Tranquil Dream son mezclas suaves para la noche con base de manzanilla. Para más opciones sin cafeína, descubre todos los tés de hierbas.
Preguntas frecuentes sobre el té de manzanilla
¿A qué sabe el té de manzanilla?
La manzanilla tiene un sabor suave y ligeramente dulce, con notas de miel, manzana y heno. Es delicada y redonda, sin amargor si se prepara bien.
¿Cómo preparo la manzanilla a granel?
Usa de 1 a 1,5 cucharaditas por taza de 250 ml y agua recién retirada del hervor, a unos 96°C. Deja infusionar de 4 a 6 minutos. Una infusión más larga da una taza más intensa y floral.
¿Por qué las flores enteras de manzanilla son mejores que las troceadas?
Las cabezuelas enteras conservan más aceites aromáticos, así que la taza sabe más fresca y dulce. La manzanilla finamente troceada, habitual en las bolsitas, suele saber más plana y puede volverse polvorienta.
¿Puedo mezclar la manzanilla con otros tés?
Sí. La manzanilla combina bien con menta, lavanda, rooibos, manzana y miel. Añade una pizca a un té verde o blanco suave para un toque floral, teniendo en cuenta que las hojas de té aportarán cafeína.