Origen
China
Asia
Nivel de cafeína (mg/1g)
Descripción
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Descripción
Nuestro excepcional té Dan Cong Ya Shi Oolong se cosecha en jardines de té ecológicos situados a una altitud de entre 800 y 1.200 metros, donde las nubes de niebla, el suelo fértil y la abundancia de minerales crean un entorno ideal para los prósperos árboles del té. Los árboles de té pertenecen a la variedad "Duck Shit Aroma", un nombre divertido e inusual. Aunque nuestro Ya Shi Oolong no huele ni sabe a excrementos de pato, el nombre ha contribuido a su popularidad y es uno de los tés oolong Dan Cong más famosos. Una vez remojado, el Ya Shi Oolong desprende un licor claro, dorado y luminoso. Su aroma es característico, con notas de orquídeas en flor, toques de leche cremosa y almendras frescas. Su sabor es corpulento, floral y fresco, con un pronunciado dulzor, frutas de hueso y un final suave.
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Mira cómo funciona
Un vistazo rápido antes de que sea tuyo: del primer vertido al último sorbo.
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más tazas por descubrirdesdeBolsitas de té de origen vegetal
Nuestras bolsitas de té están hechas de PLA (ácido poliláctico), un bioplástico elaborado con almidón vegetal, casi siempre de maíz y a veces de yuca, remolacha o caña de azúcar. Al proceder del almidón, se considera mucho más seguro para alimentos y bebidas.
- Sin BPA ni ftalatos: ningún disruptor endocrino en tu taza
- Sin petróleo y no tóxico
- Compostable y reciclable
Hazlo a tu manera
preparados, listos, a infusionar.
Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.
- 011-1,5 cucharadas o 1 bolsaMide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
- 0290°C200mlAñade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
- 033 - 3.5 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
- 04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.
- 01El doble de hojasHazlo intensoUsa el doble de té de lo habitual para una infusión concentrada.
- 0290°C200mlPrepáralo en calienteVierte agua caliente sobre las hojas.
- 033 - 3.5 minInfusiona y cuelaRetira las hojas después de la infusión.
- 04Viértelo sobre hieloEnfríaloLlena de hielo hasta arriba un vaso resistente al calor y vierte el té caliente directamente encima: el hielo al derretirse le da la intensidad justa.
Un pequeño consejo de infusiónLas hojas de oolong se abren despacio: infusiónalas dos o tres veces, alargando un poco el tiempo en cada ronda, y disfruta de cómo cambia el sabor.
Una forma fresca de disfrutarloEndulza mientras el té aún está caliente para que se disuelva. Para un vaso más suave y redondo, prueba el cold brew: hojas en agua fría en la nevera durante 6–8 horas.
Detalles
Preparación:
Utilice 1-1,5 cucharadas o 1 bolsa de té por cada 200ml de agua. Calentar el agua a 90°C y dejar reposar durante 3-3.5 min.
Ingredientes:
Té Oolong
Reseñas
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