Origen
China
Asia
Nivel de cafeína (mg/1g)
Descripción
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Descripción
El jardín de té donde crece nuestro Supreme West Lake Long Jing se encuentra en lo alto de las montañas de Hangzhou. Durante generaciones, la familia que trabaja esta tierra ha elaborado té Dragonwell excepcional a mano, utilizando métodos de cultivo completamente orgánicos y siguiendo técnicas de cocción en sartén transmitidas de generación en generación. Este lote se extrae de los primeros brotes de primavera muy tiernos. Cada hoja de té se recoge meticulosamente a mano a fines de marzo, y se tuesta a mano con el mismo cuidado en una sartén con fuego de leña. Nuestro té Supreme Long Jing ofrece un acabado de alta calidad más sutil y herbáceo que el té Long Jing convencional recogido más tarde en la temporada. Estas hojas de té planas y suaves de grado especial (que se asemejan a agujas de pino de color verde pálido claro) dan lugar a un té con un color verde pálido, un aroma maravillosamente fragante y un sabor floral refrescante. |
Míralo en acción
Mira cómo funciona
Un vistazo rápido antes de que sea tuyo: del primer vertido al último sorbo.
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más tazas por descubrirdesdeBolsitas de té de origen vegetal
Nuestras bolsitas de té están hechas de PLA (ácido poliláctico), un bioplástico elaborado con almidón vegetal, casi siempre de maíz y a veces de yuca, remolacha o caña de azúcar. Al proceder del almidón, se considera mucho más seguro para alimentos y bebidas.
- Sin BPA ni ftalatos: ningún disruptor endocrino en tu taza
- Sin petróleo y no tóxico
- Compostable y reciclable
Hazlo a tu manera
preparados, listos, a infusionar.
Un gran punto de partida. Ajusta la intensidad a tu gusto.
- 011 cucharada o 1 bolsaMide tus hojasPon el té en un infusor amplio o en una tetera.
- 0280°C200mlAñade el aguaVierte el agua sobre las hojas a la temperatura recomendada.
- 032 - 3 minDale un momentoDeja reposar el té y luego retira las hojas.
- 04Tu taza perfectaDisfrutaPruébalo primero solo y luego hazlo a tu manera.
- 01El doble de hojasHazlo intensoUsa el doble de té de lo habitual para una infusión concentrada.
- 0280°C200mlPrepáralo en calienteVierte agua caliente sobre las hojas.
- 032 - 3 minInfusiona y cuelaRetira las hojas después de la infusión.
- 04Viértelo sobre hieloEnfríaloLlena de hielo hasta arriba un vaso resistente al calor y vierte el té caliente directamente encima: el hielo al derretirse le da la intensidad justa.
Un pequeño consejo de infusiónDeja que el agua recién hervida se enfríe uno o dos minutos: el agua demasiado caliente amarga las hojas delicadas. Las buenas hojas dan también una deliciosa segunda taza.
Una forma fresca de disfrutarloEndulza mientras el té aún está caliente para que se disuelva. Para un vaso más suave y redondo, prueba el cold brew: hojas en agua fría en la nevera durante 6–8 horas.
Detalles
Preparación:
Utilice 1 cucharada o 1 bolsa de té por cada 200ml de agua. Calentar el agua a 80°C y dejar reposar durante 2-3 min.
Ingredientes:
Té verde
Reseñas
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